Biopolymers from polysaccharides and agroproteins

Författare
(Richard A. Gross, editor, Carmen Scholz, editor.)
Genre
Konferenspublikation
Språk
Engelska
Förlag År Ort Om boken ISBN
American Chemical Society cop. 2001 USA, Washington, D.C xiv, 416 sidor. ill. 24 cm